うめぇ 

長浜ラーメンの「秀やす」に友達と３人で行ってきました。

久々にいったけども、やっぱりおいしかった。さすが。

秀やす１

秀やす２


ラーメンにネギたっぷりなのが、とてもとても嬉しい。
そして、ここの唐揚げが激ウマ。
めちゃくちゃお腹が空いていたので、好評ダイエット中の友人を目の前に、おしげもなく平らげてしまいました。すまん、Ｆりん(笑)

この細めんと豚骨スープが絶妙っす。そんなにこてこてジャないし、おいしいのです。
替え玉したかった…こんどはハーフから揚げにしようっと。


今回は、お店のリンクに詳しく書いてあるので、お店情報は割愛です。
また、いこう秀やす。

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[ 2008/08/08 12:53 ] 【食べ歩き日記】　ラーメン | TB(0) | CM(2)

麺屋「哲」 

何度か行ってる、岡山の西バイパスの近くにある、麺屋「哲」に行ってきた。
先日、ぺったんぺったんのよろしくない、ラーメンを食し（店名はふせる）、気分を害していたので、まともなものを食べに行った。

ここの、哲そば、のスープがなんとも濃厚なのです。でも、鶏がらとんこつしょうゆなんですが、これがうまいのです。どうも、お魚系の味もするんですけどね。
だからか？けっこうあっさりしてまして、いけるのです。
僕が食べたのは、「野菜たっぷり哲そば」です。麺の上に、いため野菜がどっぷり。ボリューム満点ですので、満足でした。

哲そば野菜



【お店情報】
麺屋「哲」
住所：岡山市中仙道54-103
電話：086-805-6120
時間：11:00-23:00（OS22:30）
定休日：なし
駐車場：15台くらいかな？

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[ 2008/07/10 23:02 ] 【食べ歩き日記】　ラーメン | TB(0) | CM(0)

新・和歌山ラーメン『ばり馬』 

ばり馬


【お店情報】
店名：新・和歌山ラーメン「ばり馬」
TEL：086-476-3270
住所：倉敷市下庄１３４−６
営業時間：11:00〜24:00
定休日：無休

背脂たっぷりのとろみのあるスープは濃厚そのものでした。豚骨ベースと書いてありましたけど、なんかしょうゆっぽく感じたのは、僕が味おんちなだけでしょうかねぇ(^_^;)
麺はふつうの太さ。それなりに食べ応えもありました。なんか、お店の真ん中のテーブルには、とり放題のトッピングが置かれてました。。。僕的にはあまり使用しないんですけども。
そうそう、スープの真ん中に、ちょっと辛いお味噌？みたいなのが乗っかってました、混ぜてしまうとあまり気にはなりませんでしたね。

場所は、旧２号線沿いなので、分かり易いところにあって、目立ちます。
一度どうぞ。


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[ 2008/02/04 12:28 ] 【食べ歩き日記】　ラーメン | TB(0) | CM(0)

長浜ラーメン『秀やす』 

ラーメン、そうそれは目くるめく、麺とスープのコラボレーション。。。。。


秀やす


はい、ま、御託はいいとして、岡山市平井のラーメン『秀やす（ひでやす）』にマイミクのnakaji-と行ってきました。

極細麺のとんこつスープです。ネギがたっぷり入ってて、僕の好みです。
スープは、とんこつですが、くわんやみたく濃厚クリーミー系ではなくて、けっこうサラサラ系でした。終わりごろになると、塩がややきついかな？と思いましたけど、今の僕にはあっさりな感じで美味しい[m:242]
すんでのところで、替え玉を我慢しました。欲に負けてはいけません(~_~;)←←←十分食べてるじゃん！

秀やす２


そうそう、ここのから揚げギザウマス（←しょこたん風に）
でも、セットじゃないから揚げは、巨大なのが６つも出てくるので、せめて2人以上で注文しましょう。ほんまおいしいっすよ。から揚げと飯だけでもいける。


【お店情報】
博多ラーメン 秀やす（はかたらーめん ひでやす【旧店名】博多一番）
TEL：086-274-4700
住所：岡山市平井３−１０７８−６
営業時間：11:00〜24:00
定休日：月曜日


行ってみてくださいな。店員さんもすごくよかった。お客さんより下の目線で注文をとってくださる、その姿勢に感激しました。

あとで調べたのですが、お店の新しい店名『秀やす』は、店長ご夫婦の名前を一字ずつとったものだそうです。親しみがもてていいですね。


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[ 2008/01/09 23:00 ] 【食べ歩き日記】　ラーメン | TB(0) | CM(0)

へてのやラーメン 

へてのや


久々に行きました、中庄のへてのや（ちなみに、写真は以前のものです）
へてのやラーメン＋からあげセットを見事に完食です。
うまかった。。。
麺の上に野菜がどかっと入ってて、にんにくがきいてる。いつ食べても僕は好き。


【お店情報】−へてのや
　住所：倉敷市鳥羽12-1
　�筺�086-464-0966
　営業時間：11:30〜23:00頃？
　定休日：月曜日　


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[ 2007/11/30 20:02 ] 【食べ歩き日記】　ラーメン | TB(0) | CM(0)

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